H&T, Salón de Innovación en Hostelería, congregará a más de 500 empresas proveedoras y
distribuidoras de equipamiento y productos gastronómicos para los sectores hostelero, hotelero
y turístico en su vigesimoséptima edición. La cita, que tendrá lugar del 3 al 5 de febrero en FYCMA
(Palacio de Ferias y Congresos de Málaga), se presenta con una oferta global, innovadora e
internacional referente en España.
14 países representados entre empresas expositoras, delegados y compradores internacionales,
expertos y periodistas
Los chefs con estrellas Michelin Quique Dacosta, referente mundial de la alta gastronomía, y Pepe
Rodríguez, reconocido por su talento culinario y como jurado de MasterChef, ponentes
destacados de H&T 2025. Serán más de 60 expertos, entre ellos una treintena de cocineros de
referencia, participando en un especializado programa que abordará la sostenibilidad, la gestión
empresarial o los nuevos conceptos gastronómicos, entre otros
El V Foro Nacional de Hostelería o los foros sectoriales de Aehcos y Aeplayas también se
celebrarán en el seno de H&T. Además, se hará entrega de reconocimientos como los H&T
Awards, el Premio Mejores Vinos de H&T y el Concurso Provincial Cocina Joven Chef Sabor a
Málaga
