Final y entrega de premios de la muestra de Gastronomía del programa municipal ‘MálagaCrea’ 2024 que se ha desarrollado en las instalaciones de la Escuela de Hostelería de Málaga ‘La Cónsula’. Los ganadores de esta edición han sido Marta Hurtado Ortiz, con el plato ‘Sopa de calamares en su tinta con toques asiáticos’ en el apartado de cocina salada; Juan de Dios Rodríguez Ramajo, con ‘Chivo lechal con espuma de Payoyo’ en la categoría de cocina malagueña; y Daniela Michelle Medina Santos, con ‘Tartaleta Banoffe con praliné y frosting de maní’, en cocina dulce. También se ha entregado menciones especiales a Alejandro Pablo López Casado, Lucía García Sánchez y Carmen Torroba Martínez.
Este concurso, organizado por el Área de Juventud, da la posibilidad de promocionar y reconocer a chefs menores de 30 años que comienzan a desarrollar su trayectoria profesional en las cocinas andaluzas. El jurado, compuesto cada año por personas de reconocido prestigio profesional, ha estado integrado esta edición por el experto en gastronomía Juan Miguel Rubio; el chef y propietario del restaurante Ménade en Baviera Golf, Pablo Vega; María del Carmen Hernández de Carta Malacitana; el chef ejecutivo del restaurante Coco Bambú y propietario del catering Food & Famous, Roberto Nieves; el gerente y sumiller de Anyway Wine Bar, David Camino; el chef de Yugo Restaurant, Dairon Alexander; y el miembro de la Academia Gastronómica de Málaga, José Cabello
