Málaga será el escenario por primera vez de la Gala de presentación de la Guía MICHELIN España 2026, tomando así el relevo de la Región de Murcia. Será la tercera ocasión en la que una provincia andaluza acoja esta ceremonia, que se celebrará el 25 de noviembre de 2025 en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (FYCMA
Los coordinadores gastronómicos de la Gala serán tres grandes embajadores de la alta cocina malagueña: Benito Gómez, chef de Bardal (2 Estrellas MICHELIN), y Mario Cachinero y Marcos Granda, responsables de Skina (2 Estrellas MICHELIN). Su trabajo ha sido fundamental para situar a Málaga como un referente en la escena culinaria nacional e internacional, combinando respeto por la tradición con una constante búsqueda de la excelencia.
La celebración de la Gala en Málaga refuerza el atractivo de la ciudad y la provincia como destinos de primer nivel, referentes en el amplio patrimonio gastronómico de Andalucía y con un impacto que trasciende el ámbito local para despertar el interés de amantes de la gastronomía de todo el mundo. Además, contribuirá a potenciar el sector hostelero y a poner en valor la riqueza culinaria de la región.
Como cada año, la nueva selección de la Guía MICHELIN España 2026 se dará a conocer tras un minucioso trabajo de campo realizado por el equipo de inspectores e inspectoras MICHELIN. Además de destacar las mejores mesas del país, la Guía seguirá poniendo el foco en la gastronomía sostenible a través de la Estrella Verde MICHELIN, que premia a aquellos establecimientos y chefs comprometidos con el futuro del planeta.
MICHELIN, por su parte, ha agradecido a la Consejería de Turismo y Andalucía Exterior de la Junta de Andalucía, el Ayuntamiento de Málaga y la Diputación de Málaga su apoyo y compromiso con la gastronomía, así como a los partners privados que apoyan y colaboran en esta edición de la Gala: Alhambra, Alimentos de España, Aquanaria, Balfegó, Blanqpain, Caixabank, El Barquero, Jaen Selección, Lafont, Makro, Royal Bliss, Solan de Cabras, TheFork y Xiaomi.
Sobre la Guía MICHELIN
La Guía MICHELIN selecciona los mejores restaurantes y hoteles de los más de 40 destinos en los que está presente. Escaparate de la gastronomía mundial, descubre el dinamismo culinario de un país, así como las nuevas tendencias y los futuros talentos. Creador de valor para los restaurantes gracias a las distinciones que atribuye cada año, la Guía MICHELIN contribuye al prestigio de la gastronomía local y al atractivo turístico de los territorios. Gracias a su riguroso sistema de selección y a su amplio conocimiento histórico del sector de la hostelería y la restauración, la Guía MICHELIN aporta a sus clientes una experiencia única y un servicio de calidad.