Un total de 14 ventas y restaurantes participan en el II Concurso de Lomo en Manteca ‘Montes de Málaga – Sabor y Tradición’, que organiza la Academia Gastronómica de Málaga en colaboración con Sabor a Málaga, la marca de la Diputación de Málaga para promocionar el sector agroalimentario de la provincia. El certamen se desarrollará desde hoy hasta el 2 de diciembre y se podrá degustar una tapa de lomo en manteca y una cerveza por 5 euros.
Los 14 restaurantes que participan en el certamen son los siguientes: Venta Los Atanores; Venta Las Brasas; Venta Galwey; Venta Fuente de la Reina; Venta El Túnel; Venta El Boticario; Trepaolla; Restaurante La Minillas; Restaurante Balcón de Los Montes; Nerva; El Puerto del León; Casa Vázquez; Bar Ternero; y Bar Roper.
El ‘II Concurso de Lomo en Manteca Montes de Málaga. Sabor y Tradición’ está promovido por la Academia Gastronómica de Málaga y cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Málaga, San Miguel, la Diputación Provincial de Málaga, Sabor a Málaga y Prolongo.
Más información en la página web de la Academia Gastronómica de Málaga: https://academiagastronomica.com/ll-concurso-de-lomo-en-manteca/